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Kapellchen Siegburg: Restaurant, Cocktailbar, Catering, Partyservice
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Cocktail-Schulung PDF Drucken E-Mail
Dieser Kurs richtet sich besonders an Gastronomiefachpersonal aus Cocktailbars, Diskotheken, Cafés, Bistros und Hotels. Auch interessierte Laien sind zu den Kursen herzlich willkommen, da keine Zugangsvoraussetzungen erforderlich sind.

Unterrichtsinhalte:

- Warenkunde über sämtliche Spirituosen
- Theoretische Hintergründe zur Cocktailherstellung
- Rezepturen für Cocktails, von Standartcocktails bis Fancydrinks
- Fachausdrücke
- Aufbau der Bar
- Barstock
- Betriebsarten
- Personal der Bar
- Umsatz- und kostenbewusstes Handeln

Zubereitung von Cocktails und Mixgetränke unter Verwendung der richtigen Spirituosen, Gläser und Zutaten, bei genauer Einhaltung der Rezepturen. Das kreative und klassische Dekorieren der Mixgetränke ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil des Kurses. “Working Flair Bartending” kleinere Tricks und Jonglagen, die in den fließenden Arbeitsablauf eingearbeitet werden, um so in erster Linie einen Eyecatcher für die Kunden, aber auch den Umsatz für den Gastgeber oder Gastronom zu gewährleisten.

Alle Teilnehmer erhalten ein Teilnahmezertifikat.

Weitere Informationen rund um unseren Cocktailservice finden Sie in unserem aktuellen Flyer:

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